CITRON MARENGS KAGE MED HVID CHOKOLADE CREME, SALTET KARAMEL SAUCE OG RISTET MANDLER

RÅSTEGT TUN MED SESAM, MANGOSALSA OG GRØN SALAT

3 X OST BRIE DE MEAUX, VACHEROUSSE, GAMMEL KNAS MED ABRIKOSER I GRAND MARNIER OG KNÆKBRØD

OKSETOURNEDOS MED KARL JOHAN SVAMPESAUCE, POMMES ANNE, OVENBAGT GRØNTSAGER OG BROMBÆRLØG

SUMMERBIRD KRANSEKAGE MED NUGAT

NØDDE FRAGILITE KAGE MED HINDBÆR I HINDBÆR PURÉ OG HINDBÆR GUF

3 X OST BRILLAT SAVARIN, ANNATTO OG GAMMEL KNAS, SYLTEDE VALNØDDER OG KNÆKBRØD

OKSETOURNEDOS MED PORTVINSSAUCE, POMMES ANNE, OVNBAGT GRØNT OG BALSAMICOLØG